Mikä tekee ihmisen aivoista niin erityisiä?

Ihmisen aivot ovat poikkeuksellisen ainutlaatuisia, Sillä on hyvin monimutkaisia ​​ominaisuuksia suhteessa muuhun eläinlajeihin, mukaan lukien fylogeneettiset serkut, kädelliset.

Ihmisten kyvyt ovat erittäin erityisiä lajeillemme: voimme ajatella erittäin monimutkaisesti, olla luovia ja luoda teknisiä esineitä, jotka helpottavat elämäämme, ja olemme myös ainoat lajit, joilla on kyky tutkia muita eläimiä ja niiden käyttäytymistä.

Miksi olemme niin erikoisia? Ihmisen aivot ..

Vuosien ajan tieteellinen kirjallisuus olettaa sitä Kognitiivinen kapasiteetti oli verrannollinen aivojen kokoon. Tämä ei ole täysin oikein, koska kahdella samankokoisella aivoilla, kuten lehmän ja simpanssilla, joilla on samankaltaiset aivot, tulisi olla yhtä monimutkaisuus, jota ei tapahdu. Ja mikä on vielä pahempaa: Aivomme ei ole suurin olemassa oleva. Joka tapauksessa aivomme, vaikka ne eivät ole suurimpia, on paras kognitiivisen kykynsä suhteen.

Ilmeisesti suuren kognitiivisen kykymme erityinen laatu ei johdu aivojen koosta sen massan suhteen, vaan sisältävien neuronien lukumäärä. Ja täältä löydämme Suzana Herculano-Hozelin, Brasilian neurotieteellisen tutkimuksen, joka annettiin tehtäväksi määrittää ihmisen aivojen neuronien lukumäärä.

Ennen tutkimustaan ​​suurin osa neurotieteilijöistä totesi, että ihmisen aivoilla oli 100 miljardia neuronia. Totuus on, että tätä lukua ei koskaan määritetty missään tutkimuksessa ja se oli normi vuosien ajan tieteellisessä kirjallisuudessa.

Siten Suzana Herculano-Hozel onnistuu sen suunnitteleman menetelmän avulla määrittämään ihmisen aivojen neuronien lukumäärän lopullinen luku: 86.000 miljoonaa neuronia, joista 16.Aivokuoresta löytyy 000 miljoonaa miljoonaa (Cortex osallistuu monimutkaisisiin kognitiivisiin prosesseihin). Ja soveltamalla samaa menetelmää eri nisäkkäiden aivoihin ja vertaamalla niitä, hän huomasi, että ihmisen aivot, huolimatta siitä, että se ei ole suurin massan suhteen, on kvantitatiivisesti niiden hermosolujen määrä, jopa kädellisten kanssa, joiden kanssa meistämme Jaa monia geneettisiä kuormituksiamme (97%). Ja tämä olisi erityinen syy kognitiivisille taitoillemme.

Miksi ihminen kehittyi tähän yllättävän monimutkaisuuteen?

Tästä nousee esiin muita kysymyksiä: Kuinka voimme kehittyä tähän yllättävään määrään neuroneja? Ja erityisesti, jos kädelliset ovat meitä suurempia, miksi heillä ei ole suurempia aivoja, joilla on enemmän neuroneja?

Vastauksen ymmärtämiseksi näihin tilanteisiin on verrattava kädellisten kehon kokoa ja aivojen kokoa. Siten hän huomasi, että koska neuronit ovat niin kalliita, kehon koko ja neuronien määrä kompensoidaan toisilleen. Joten kädellisellä, joka syö 8 tuntia päivässä.

Ihmisen aivojen neuronien määrän määrittämisestä ymmärretään, että se tarvitsee valtavan määrän energiaa sen ylläpitämiseksi. Ihmisen aivot kuluttavat 25% energiasta, vaikka se edustaa vain 2% kehon massasta. Aivojen ylläpitämiseksi sellaisilla neuroneilla, joiden paino on keskimäärin 70 kg, meidän pitäisi omistautua yli 9 tuntia päivässä, mikä tulee mahdotonta.

Ihmiset kokkivat ruokaa

Joten jos ihmisen aivot kuluttavat niin paljon energiaa, emmekä voi viettää joka tunti hereillä, jotka omistautuvat ruokavalioon, niin ainoa vaihtoehto on saada enemmän energiaa samoista ruuista jollain tavalla. Siten tämä osuu samaan aikaan Esivanhempiemme elintarvikkeiden ruoanlaittojen sisällyttäminen miljoona ja puoli vuotta sitten.

Ruoanlaitto, käyttää tulta ruoan ylittämiseen kehon ulkopuolella. Keitetyt elintarvikkeet ovat pehmeämpiä, joten niitä on helpompi pureskella ja muuttua puurona suuhun, mikä johtaa siihen, että vatsassa se voi olla parempi sulatus ja antaa sinun absorboida suurempia määriä energiaa paljon vähemmän aikaa. Täten, Saamme paljon energiaa kaikkien hermosolujemme toimintaan paljon vähemmän aikaa, joka antaa meille mahdollisuuden omistautua muihin ruokinta -asioihin ja siten stimuloimaan tällaisen suuruuden aivojen saavutettuja kognitiivisia kykyjämme.

Joten mikä on etuna ihmisinä? Mitä meillä on oltava muilla eläimillä?

Vastaus on, että meillä on aivot aivokuoren eniten neuroneja, mikä selittää monimutkaiset ja poikkeukselliset kognitiiviset kykysi koko luonteelle.

Mitä teemme ja mitä ei eläin, jotta voimme päästä sellaisiin moniin neuroneihin aivokuoressa?

Kaksi sanaa: Me kokki. Mikään muu eläin ei kokki ruokaa sulattaakseen heidät, vain ihmiset tekevät sen. Ja tämä antaa meille mahdollisuuden tulla ihmiseksi sellaisena kuin olemme.

Tästä käsityksestä meidän on ymmärrettävä ruoan merkitys, kuinka ruoka vaikuttaa kognitiivisiin taitoihimme ja laajuus, joka meillä on saavuttamaan valtavia monimutkaisuuksia käyttäytymistä.

Joten tiedät: Seuraavan kerran, kun äitisi kokkii sinulle jotain, josta et pidä, tai että kuulet, että joku omistautuu gastronomian opiskeluun, onnittelemaan heitä, koska heidän panoksensa avulla he jatkavat kognitiivisten taitojensa tekemistä edelleen yhtä suuri kuin monimutkainen.